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Proseguire nello sviluppo di una rete nazionale di “Botteghe dei Borghi Autentici” con l’obiettivo di valorizzare un sistema integrato di territori che siano in grado di proporre ai visitatori curiosi e interessati ai valori autentici e al paesaggio dei borghi, una gamma di prodotti unici e di “carattere”.

Nel borgo autentico, che partecipa al progetto, viene individuato un punto di vendita (già in attività o da creare) nel quale è realizzato uno spazio di valorizzazione di prodotti tipici locali (agroalimentari e non freschi) marchiati BAI e provenienti dal territorio interessato e da tutti gli altri Borghi Autentici.

In tal modo i visitatori potranno trovare nel borgo la “vetrina italiana dei prodotti dei Borghi Autentici”.

Il progetto prevede attività tecniche di facilitazione per la creazione delle reti locali fra produttori, assistenza tecnica giuridica-fiscale e commerciale e un piano di comunicazione e marketing nazionale.